现代烹饪有哪些方法? 烹饪方法生吃这种方式能保留蔬菜中几乎所有的营养物质，但要注意必须保证蔬菜的洁净并在食用前彻底洗净，以免因残留农药和病菌等导致食物中毒得不偿失。水煮包括煮、煲、焯烫等，是比较清淡的...
